Informations complémentaires :
 
Contenance pot : 10g
 
INSPIRATIONS, IDÉES ET SUGGESTIONS DE RECETTES:
 
Utilisation La fève Tonka est un vrai régal en desserts. Elle se marie à merveille avec le chocolat, le caramel ou le café, apportant un parfum de “caramel Carambar”. Infusée dans un sirop de sucre maison, elle développe ses arômes boisés pour accompagner une salade de fruits, des pancakes ou un cocktail. Le salé n’est pas non plus en reste car la tonka peut tout à fait prendre la place de la noix de muscade dans toutes vos purées, gratins et soupes. Essayez-la aussi pour parfumer une jolie huile à servir sur un carpaccio de Saint-Jacques.