Informations complémentaires :
Contenance sachet mélange épices : 25g
Epices pour tataki de saumon marinade BBQ
Ingrédients : Wasabi ⋅ Paprika fumé* ⋅ Sésame blond* ⋅ Curry doux ⋅ Poivre noir* ⋅ Graines de coriandre* ⋅ Piment de Cayenne ⋅ Thym* ⋅ Graines de moutarde brune ⋅ Cumin . Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel
*Produits issus de l’Agriculture Biologique
Ingrédient à ajouter : Pavé de saumon ⋅ Citron jaune ⋅ Sauce soja ⋅ Feuilles de coriandre
Tataki de saumon marinade BBQ
Le tataki de saumon, vous connaissez ? Un saumon mariné, légèrement saisi à la poêle, puis coupé en tranches fines qui laissent apparaître une cuisson « cru au centre, cuit autour ». Grand classique de la cuisine japonaise, nous, on adore le contraste chaud-froid de la chair du poisson.
Pour sortir le saumon de son japon insulaire et on diversifie les saveurs avec notre marinade aux arômes de barbecue, bien fumé. Promis, vous allez vous régaler !